Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CAROLCHIU
Sopa de grão-de-bico - sopa de grão de bico
Quando minha mãe e eu estávamos limpando um de seus armários de cozinha, encontramos uma caixa de receitas que ela havia recortado de jornais e revistas. Essa veio de um artigo no Houston Post (não mais em circulação), outubro de 1989. artigo foi sobre pratos de sopa mexicana tradicional e continha várias receitas maravilhosas e autênticas.Esta sopa de enchimento pode ser feita vegetariana usando caldo de legumes e omitir o bacon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Lave e escorra o grão de bico. Pique a cebola, alho e tomate.
-
Coloque o grão de bico e o caldo de 60 litros no liquidificador e no purê até ficar homogêneo. Adicione o purê ao caldo restante em uma panela grande e deixe ferver em fogo médio por 15 minutos.
-
Frite o bacon em uma frigideira grande; retire e reserve. Eleve o alho e as cebolas na mesma panela até ficar macio. Adicione os tomates e cozinhe por mais 3 minutos. Enxugue o máximo de gordura possível.
-
Acrescente legumes e bacon à sopa fervida e tempere com sal e pimenta a gosto.
-
Cozinhe até aquecer completamente. Sirva bem quente.
Blogs que podem ser interessantes
-
10 minGrão de bico / bico-de-bicofeijões, óleo, suco de limão, dente de alho, Raiz de gengibre, vinagre de vinho, sal, cebola, Pimenta,grão de bico marinado com gengibre -
30 minGrão de bico / bico-de-bicodentes de alho, sal, os grão-de-bico são a mesma coisa, tahini agitado, suco de limão, óleo, agua, coentro sai, pinhões se, cominho,Sra. g de alho coentro pinhão homus -
55 minGrão de bico / bico-de-bicoóleo, cebola, cenoura, Grão de bico que foram, cobertura de caldo vegetal, pimenta salgada, baía, manteiga, suco de limão,sopa de grão de bico espanhola -
420 minGrão de bico / bico-de-bicofeijões, refrigerante, agua, caldo, alecrim, Tomilho, baía, dentes de alho, cebola, chalota, cenouras, aipo, salsinha, presunto, pimenta salgada,amantes de alho sopa de feijão branco
Adorei