Sopa de frutos do mar

Name: sopa de frutos do mar
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida; 1 colher de sopa de marinada para frango; 1/4 colher de chá de pimenta branca; 1/4 colher de chá de caril em pó; 1/4 colher de chá de páprica; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo biscoitos de ostra; CHOWDER:; 8 tiras de bacon picadas; 600 gramas de batatas vermelhas, cortadas em cubos centimétricos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de alho-poró em fatias finas (apenas porção branca); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de tomilho seco; 1 caldo de galinha (907 gramas) com caldo de frango com sódio reduzido; 1 litro de suco de amêijoa; 1 pacote (340 gramas) de milho congelado; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo abobrinha em cubos; Garoupa de 400 gramas ou filés de tilápia, cortados em cubos centimétricos; 300 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; Vieiras de 200 gramas; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta branca

Cheio de peixe, camarão e vieiras, esta sopa reconfortante tem agradado à minha família por muitos anos. Os biscoitos temperados acrescentam um pouco de tempero. - Virginia Anthony, Jacksonville, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a manteiga, marinada de frango, molho de pimenta, curry e páprica.Adicione os biscoitos; lance para casaco.
Transfira para uma assadeira untada de 15x10x1. Bata em 350 ° por 8-10 minutos ou até dourar, mexendo duas vezes.
Enquanto isso, em uma panela, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, remova as toalhas de papel para drenar.
Refogue batatas e alho-poró em gotas; misture a farinha e o tomilho até misturar. Gradualmente misture no caldo e no suco de amêijoas. Deixe ferver, mexendo sempre. Mexa e mexa por mais 1-2 minutos.Reduza o fogo; cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Adicione o milho, abobrinha, garoupa, camarão e vieiras; cozinhe por 2-4 minutos ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo. Mexa no creme, sal e pimenta; calor através.Servir com bolachas e bacon.