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Angie Brindley
Sopa de frango (ou peru) e arroz de hedda
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, refogue as cenouras, cebola e aipo no óleo em fogo médio por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Adicione o caldo de galinha e o arroz, deixe ferver e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
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Adicione o frango e a pimenta e continue cozinhando até que os legumes estejam macios, cerca de 15 a 20 minutos.
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Adicione a salsa picada. Adicione sal a gosto.
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