Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Jennifer White
Sopa de frango e bolinho da vovó
Outro favorito TOH.Isso é demorado, mas maravilhoso e às vezes é bom apenas desacelerar e ficar dentro! Observe que eu não incluí o tempo de resfriamento para o frango.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Frango assado de 1,3 kg, cortado
- 1,5 litro de água fria
- 3 cubos de caldo de frango
- 6 grãos de pimenta
- 3 dentes inteiros
- Caldo de galinha de 305 gramas
- 305 gramas de sopa de galinha
- 305 gramas de sopa de cogumelos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo batata picada
- 1 pequena folha de louro
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas
- 2 colheres de chá de sal, DIVIDIDO
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 ovo bem batido
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite
preparação
-
Coloque o frango, a água, o caldo de carne, os grãos de pimenta e o cravo na chaleira e deixe ferver.
-
Mais tarde você deve remover os dentes.
-
Reduza o calor; cozinhe até que o frango esteja macio (cerca de 1 hora).
-
Frango fresco apenas ligeiramente; corte em pedaços de tamanho de mordida e reserve e procure os dentes.
-
Coe e pincele o caldo de galinha.
-
Coloque o frango reservado e o caldo em uma panela grande; adicione latas de caldo, sopas de frango e cogumelos, aipo, cenoura, cebola, batatas, louro, ervilhas e uma colher de chá de sal.
-
Coloque a tampa na chaleira; cozinhe a sopa em fogo baixo por 2-3 horas, ou até que os vegetais estejam macios.
-
Cerca de 30 minutos antes de servir, misture os bolinhos colocando farinha, uma colher de chá de sal, fermento e pimenta em uma tigela média.
-
Adicione o ovo, a manteiga derretida e leite suficiente para fazer massa úmida e dura.
-
Queda de colheres de chá em líquido a ferver.
-
Cozinhe, coberto e sem "espreitar", por 18 a 20 minutos ou até que os bolinhos estejam prontos.
Blogs que podem ser interessantes
-
100 minFrangoasas de frango, molho de soja, açúcar, pó de alho, pó de gengibre, sal,asas de soja pegajosas
-
36 minCarnes e avesiogurte, ovo, molho, molho, pão, Paprica em pó, alho tempero de pimenta, Pimenta-caiena, peitos de frango em,frango búfalo frito
-
50 minFrangopáprica, queijo, sal, molho picante, frango, cebola, farinha, queijo,enchiladas de frango molho de pimenta vermelha
-
40 minFrangoaipo, cebola, Pimenta, óleo, estragão, Pimenta de limão, dentes de alho, creme, queijo, leite, carne de frango, queijo,rota 66 diner frango philly
Adorei