Sopa de frango e bolinho da vovó

Outro favorito TOH.Isso é demorado, mas maravilhoso e às vezes é bom apenas desacelerar e ficar dentro! Observe que eu não incluí o tempo de resfriamento para o frango.

Coloque o frango, a água, o caldo de carne, os grãos de pimenta e o cravo na chaleira e deixe ferver.
Mais tarde você deve remover os dentes.
Reduza o calor; cozinhe até que o frango esteja macio (cerca de 1 hora).
Frango fresco apenas ligeiramente; corte em pedaços de tamanho de mordida e reserve e procure os dentes.
Coe e pincele o caldo de galinha.
Coloque o frango reservado e o caldo em uma panela grande; adicione latas de caldo, sopas de frango e cogumelos, aipo, cenoura, cebola, batatas, louro, ervilhas e uma colher de chá de sal.
Coloque a tampa na chaleira; cozinhe a sopa em fogo baixo por 2-3 horas, ou até que os vegetais estejam macios.
Cerca de 30 minutos antes de servir, misture os bolinhos colocando farinha, uma colher de chá de sal, fermento e pimenta em uma tigela média.
Adicione o ovo, a manteiga derretida e leite suficiente para fazer massa úmida e dura.
Queda de colheres de chá em líquido a ferver.
Cozinhe, coberto e sem "espreitar", por 18 a 20 minutos ou até que os bolinhos estejam prontos.

o frango cozido cria musculos

o peito de frango assado e saudavel

Adorei