Sopa de ervilha e alface

Esta é uma receita francesa minha mãe copiou de um livro de cozinha da biblioteca.Eu faço um pouco diferente para a receita original e incluí as alterações que eu fiz entre parênteses.Por favor, deixe-me saber se é confuso.Everone (até agora! ) adora a minha adaptação, tem um sabor excelente e é tão suave e cremoso. Costumamos comer isto com legumes assados ​​e feijão verde amanteigado misturado com tomate fresco picado. Espero que gostem tanto quanto todos nós! O tempo de cozimento é apenas aproximado, pois não tomei nota disso e é para a minha versão adaptada.