Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
KIM BOYLE
Sopa de conforto anti-alérgica
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 inhame descascado e em cubos
- 1 cabeça de couve-flor, cortada em grandes florzinhas
- 1 pimenta jalapeno picada
- 1 (397 gramas) pode leite de coco
- 1/2 litro de água
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo feijão canelone, escorrido e lavado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de mostarda seca em pó
- 1 colher de chá de coentro moído
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1/2 colher de chá de cardamomo moído
- 1/2 colher de chá de açafrão moído
- 1 folha de louro
- 1 pau de canela
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada, ou a gosto
- 1 colher de chá de molho de soja
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo de cabra desintegrado
preparação
-
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Cozinhe e agite o inhame cubado no óleo quente até o garfo-concurso, 7 a 10 minutos.Adicione a couve-flor e pimenta jalapeno aos inhame; continue cozinhando até que a couve-flor comece a amolecer, 10 a 15 minutos a mais.
-
Combine o leite de coco, água e feijão cannellini em uma panela em fogo médio-alto. Mexa o manjericão, 1 colher de sopa de molho de soja, mostarda em pó, coentro, páprica defumada, gengibre moído, cardamomo, açafrão, louro e pau de canela na mistura de feijão.Tempere a sopa com sal e pimenta preta.Bring a sopa para ferver, adicione a mistura de inhame, reduzir o calor para baixo, e deixe ferver até que a couve-flor é macia, 30 a 45 minutes.Garnish com a salsa, regue com 1 colher de chá de molho de soja e polvilhe com queijo de cabra para servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
75 minSopas, guisados e pimentãoestoque de carne, lentilhas, óleo, cebola, canela, Raiz de gengibre, açafrão, cominho, Pimenta, feijões, feijões, tomates, Quinoa, salsa mais fina hastes, coentro mais fino hastes, limão,harira marroquino (sopa de feijão)
-
45 minSopas, guisados e pimentãobacon, batatas, caldo, cenouras, cebola, salsinha, semente de aipo, pimenta salgada, leite, farinha, queijo, cebola,sopa de bacon de batata becca
-
85 minSopas, guisados e pimentãomanteiga, cebola, Paprica em pó, lentilhas, bulgur, tomates, caldo de legumes, Pimenta-caiena, hortelã, limão, hortelã,sopa de noiva vermelha lentilha turca
-
200 minSopas, guisados e pimentãobacon, carne de guisado de cordeiro, pimenta salgada, aipo, cenouras, cebola, dentes de alho, alecrim, Tomilho, orégano, Cerveja, tomates, estoque de carne, cevada, batatas, cenouras, rutabaga, cogumelo, farinha,guisado de cordeiro irlandês de jg
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei