Sopa de cogumelos com frango

Name: sopa de cogumelos com frango
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo carne cozida picada; 1 colher de sopa de óleo; 1 cebola média picada; 1 colher de sopa de caldo de galinha; 2 colheres de sopa de água; 1 (425 gramas) pode esmagar tomates; 1 (113 gramas) pode produzir cogumelos e caules; 1 folha de louro; 1/2 colher de chá de orégano seco, esmagado; 1/2 colher de chá de alho em pó; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz cozido; 4 colheres de chá de amido de milho; 2 colheres de sopa de água

Eu amo sopa do zero, mas de vez em quando, eu tomo o caminho mais fácil.Esta é uma das receitas que eu uso para restos de carne.Eu costumo usar frango, mas vai funcionar com qualquer tipo de carne.

Ingredientes

preparação

Coloque o óleo em uma panela grande.
Adicione a cebola picada e refogue por 3-4 minutos.
Adicione o frango cozido picado.
Adicione os próximos 7 ingredientes e cozinhe em média por 20 minutos.
Adicione as cenouras picadas e continue cozinhando por 15 minutos.
Adicione o arroz e aqueça completamente.
Se você preferir uma sopa tipo mais grossa, combine os ingredientes opcionais para formar uma pasta e adicione à mistura de sopa.
Traga de volta para uma fervura lenta.
Remova a folha de louro.