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Sopa de cogumelo, lentilha e batata
 
 
2 PorçõesPTM70 min

Sopa de cogumelo, lentilha e batata


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preparação

  1. Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.
  2. Adicione cebola e cogumelos; cozinhar até ficar macio, cerca de 3 minutos.Mexa na batata, lentilhas, alho, salsa, erva-doce, sal, pimenta preta, pimenta caiena e açafrão.Deite na água; mexa para misturar.
  3. Vire o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os sabores sejam combinados, cerca de 45 minutos..


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