Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
KINCATT
Sopa de cebola francesa fogão lento
Esta é uma sopa ridiculamente fácil, especialmente desde que cozinheiros em um fogão lento! Quando está fervendo o dia todo, você chega em casa com um aroma incrível e uma refeição fabulosa para um dia frio de inverno.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 4 cebolas amarelas grandes, fatiadas e separadas em anéis
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 2 dentes de alho picados
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo xerez de cozinha
- Caldo de carne com 1,75 litro de sódio reduzido
- 1 colher de chá de sal marinho ou a gosto
preparação
-
Aqueça a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto; cozinhe e mexa as cebolas até ficarem translúcidas, cerca de 10 minutos. reduzir o fogo ao meio.Cozinhe, mexendo sempre, até que as cebolas estejam macias e douradas, pelo menos 30 minutos.Mexa no alho e cozinhe até perfumado, cerca de 1 minuto.
-
Misture o xerez na mistura de cebola e raspe o fundo da panela para dissolver os pequenos pedaços de comida dourada do pote. Transfira as cebolas em um fogão lento e despeje o caldo de carne. Tempere a gosto com sal marinho; mexa no tomilho e folha de louro.Cubra fogão, defina em alta e cozinhe por 4 a 6 horas.Se desejar, defina em baixo e cozinhe 8 a 10 horas.
-
Cerca de 25 minutos antes de servir, coloque a grelha do forno a cerca de 20 cm da fonte de calor e pré-aqueça o forno. Deite as fatias de pão numa assadeira.
-
Grelhe fatias de pão até torradas, 1 a 2 minutos de cada lado.
-
Combine os queijos Gruyère, Emmental, Parmesão e mussarela em uma tigela, mexendo levemente. Encha os potes de sopa com 0,75 de sopa de cebola e bata uma fatia de pão em cada tigela. Acompanhe cerca de 2 colheres de sopa de mistura de queijo por porção.
-
Coloque as tigelas cheias em uma assadeira e grelhe até que a cobertura do queijo esteja levemente dourada e borbulhando, cerca de 2 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
80 minSopas, guisados e pimentãotomates, abobrinha scminced em, abóbora scminced em, berinjela scminced em, cebola, sal, tempero, pó de alho, Pimenta, tomates, óleo,ratatouille queimador
-
35 minSopas, guisados e pimentãoóleo, cebola, cenoura, dentes de alho, cogumelo, caldo de galinha, sal, Pimenta, gengibre, açafrão, lentilhas, vegetais de energia, salsinha,sopa de lentilhas
-
30 minSopas, guisados e pimentãotomates, aipo, orégano, manjericão, pimenta salgada, filetes de bacalhau,sopa realmente fácil
-
75 minSopas, guisados e pimentãoagua, carne ensopada em, tomates, agua, nabos em, pimenta salgada, suco de limão, xarope de bordo, açúcar, arroz,nabo stew-arabic estilo
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei