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Sopa de alho e cebola assada
 
 
PorçõesPTM70 min

Sopa de alho e cebola assada


Quando se trata de estimular o conforto em uma tigela, Nancy Mueller conhece suas cebolas. Sua sopa de baixo teor de gordura feita com Vidalias ou outras cebolas doces é um tônico para o clima frio para ela e seu marido, John de Menomonee Falls, Wisconsin.

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preparação

  1. Coloque as cebolas com casca e o bulbo de alho em uma assadeira de 15x10x1 pol. Revestida com spray para cozinhar.Spritz com spray de cozinha.Bake, descoberto, a 450 ° por 50-60 minutos ou até ficar macio
  2. Quando esfriar o suficiente para manipular, descasque as cebolas e o alho. Coloque no liquidificador; adicione 1/4 litro de caldo.Cubra e processe até ficar homogêneo; transferir para uma panela grande. Adicione o leitelho, tomilho, pimenta e caldo restante; calor através. Gosto de queijo.



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