Sopa cremosa de milho com pimentão vermelho

Name: Sopa cremosa de milho com pimentão vermelho
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga (1/4 de pau); 1 pimentão vermelho grande picado; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 1 (411 gramas) pode cortar tomates com suco; 1/2 litro de água (ou mais); 2 colheres de sopa de pimenta chipotle enlatada picada; 2 (418 gramas) latas de milho ao estilo creme; 1 (454 gramas) pacote de milho congelado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite; 1 colher de chá de orégano seco; coentro fresco picado

Nós amamos esta sopa simples e saborosa.É um pouco picante, mas você pode controlar o tempero pela quantidade de chipotles que você adiciona.ZWT região Mid-West (milho).

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto. Adicione o pimentão, cebola e alho; refogue até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
Adicione tomates com sucos à panela; cozinhe por 2 minutos.
Combine 1/2 litro de água e pimenta chipotle no liquidificador e purê.Misture purê e milho de estilo creme em legumes em panela.Perda de sopa ferver.Reduza o fogo para médio e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione milho congelado, creme e orégano; deixe ferver 5 minutos. Gosto com coentro, se desejar.