Softies de maçã gelada

Name: softies de maçã gelada
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 30
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de maçã; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de maçã; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de maçã; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha branca para todos os fins; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/8 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, ligeiramente amaciada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar em pó, 0,5 colher de chá de xarope de milho; 1 gema de ovo grande; cobertura; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar em pó, 0,5 colher de chá de xarope de milho; 2 -3 gotas de extrato de baunilha

Frequentemente os cookies de maçã não têm gosto de maçãs, mas estes devem ser ... a maçã e as maçãs secas que combinam com maçãs frescas para um sabor fantástico ...

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 *.
Unte várias assadeiras ou demão com spray antiaderente.
Em uma panela grande em fogo médio-alto, misture as maçãs frescas e secas, geléia de maçã, canela e noz-moscada.Cozinhe, mexendo frequentemente até que a geléia derreta e as maçãs frescas são amolecidas, cerca de 5 minutos, tome cuidado para não queimar.
Deixe repousar ou refrigerar até esfriar até a temperatura ambiente.
Em uma tigela média, misture bem a farinha, o bicarbonato e o sal e reserve.
Em uma tigela grande, com batedeira em velocidade média, bata a manteiga eo açúcar mascavo até ficar bem misturado e macio. Adicione a gema de ovo e bata até incorporar. Bata levemente na metade da mistura de farinha. Adicione a mistura de maçã resfriada e bata até bem misturado.Mova a mistura de farinha restante até incorporar uniformemente.
Deixe a massa repousar por 5 minutos ou até endurecer ligeiramente. Usando um copo A com capacidade de 30 ml contendo medida ou colher de café, coloque a massa sobre as assadeiras, espaçando aproximadamente 3 ". Com uma mão untada, dê um tapinha no bolinho tops até apartamento.
Asse as bolachas, uma folha de cada vez, no meio do forno por 9-12 minutos ou levemente tingido de marrom por toda parte e com firmeza firme quando pressionado nos centros.Revolva a folha de trás para a frente no meio do cozimento, para garantir até mesmo dourar.Transfira as folhas para uma gradinha e deixe os cookies em pé até que os biscoitos firmes ligeiramente 1-2 minutos.
Usando uma espátula, transfira os cookies para os bastidores para esfriar completamente.
PARA O GELO: Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, xarope de milho, baunilha e gotas suficientes de água morna até formar uma cobertura fina.
Colher a cobertura em um cone de papel ou uma pequena sacola de confeitaria com uma fina estampa no suporte de arame com biscoitos sobre papel de cera para pegar gotas.
Regue a cobertura para trás e para a frente sobre os cookies para formar linhas finas e decorativas. Deixe repousar até que a cobertura se assente completamente, cerca de 30 minutos.
Armazene em um recipiente hermético por até 1 semana ou congele por até 2 meses.