Sobremesa gelada de morango

Misture a farinha, o açúcar, as nozes e a manteiga. Passe a mistura em uma assadeira e asse a 350 ° por 20 minutos, mexendo algumas vezes para quebrar a mistura.

Enquanto isso, bata as claras até espumante.Em geral, bata no açúcar.Adicione morangos e suco de limão.Bata em alta velocidade alguns minutos (até dez minutos, dependendo do seu mixer) até ficar muito leve e fofo.Dobre em chantilly.

Polvilhe 1,66 da mistura miolo em uma panela de 353 centímetros.Massa de morango espalhada em cima de migalhas.Top com resto de migalhas.

Cubra bem e mantenha no freezer até a hora de servir, pelo menos uma hora. Guarde cada quadrado com morangos frescos e retorne imediatamente ao freezer qualquer porção não utilizada.