Manteiga de amendoim decadente sorvete de soja

Name: manteiga de amendoim decadente sorvete de soja
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite de soja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de amido de milho; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo chips de manteiga de amendoim ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo pedaços de chocolate; 1 ovo batido; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo chips de manteiga de amendoim ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo pedaços de chocolate

Esta é a minha receita favorita de sorvete - rica e decadente, um verdadeiro conforto alimentar.A maioria das receitas de sorvete de soja são de baixo teor de gordura, mas não este! Também pode ser feito com leite normal, embora eu nunca tenha experimentado.

Ingredientes

Uma chávena com uma capacidade de
60 ml, contendo chips de manteiga de amendoim ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo pedaços de chocolate
1 ovo batido
Uma chávena com uma capacidade de
60 ml, contendo chips de manteiga de amendoim ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo pedaços de chocolate

preparação

Em uma panela grande, misture o açúcar, o amido de milho, o leite de soja e a manteiga de amendoim.
Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre, e ferva mexendo sempre por um minuto; retire do fogo.
Bata várias colheres grandes de mistura de leite quente no ovo, em seguida, misture o ovo em uma panela de leite quente.
Retorne a panela para aquecer e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura voltar a ferver.Ele terá engrossado ligeiramente.
Leve à geladeira até a temperatura fria (esfriando primeiro colocando cuidadosamente a panela em um pote de água fria). O tempo de cozimento não leva em conta o tempo de resfriamento.
Congelar a mistura na máquina de sorvete de acordo com as instruções do fabricante. Adicionar chips no final do processo de congelamento.

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