Sobras porco lombo panela de barro pimentão

Esta receita veio da necessidade de servir restos de lombo de porco de uma maneira completamente diferente - meus filhos odeiam comer restos da mesma coisa que comeram na noite anterior. Eu mantive-a bastante suave para paladares delicados, mas você certamente poderia adicione qualquer tipo de chiles, molho quente, etc.Além disso, para as crianças eu coloquei em tortilhas com queijo para burritos, enquanto meu marido e eu comemos em taças como chili.O céu é o limite para as variações

Refogue a cebola eo alho em uma frigideira grande em fogo médio até translúcido e perfumado.Adicione os cubos de carne cozida e combine.Adicione todas as especiarias e mexa até que a carne de porco, cebola e alho são todos revestidos com especiarias.
Despeje a mistura de carne de porco em um fogão lento.Adicione o feijão, tomate com seu suco e caldo de carne ou água.Tempere com pimenta, tampa e deixe cozinhar em baixa por 8 horas.
Sirva sobre o arroz, em tortilhas ou em uma tigela.Garnish com coentro, creme azedo e/ou queijo cheddar desfiado, se desejar.

Adorei