Snickerdoodles iii

Bolinho de açúcar macio com uma cobertura de canela-açúcar.

Preaqueça o forno a 200 graus (205 C).
Combine Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo açúcar branco, manteiga ou margarina, baunilha e ovos.Misture bem.
Misture a farinha, o creme de tártaro, o bicarbonato de sódio e o sal.Acondicione bem.Faça massa com as bolas de 2,5 centímetro.Combine 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de chá de canela moída.Coloque a massa na mistura de açúcar e canela e coloque 5 centímetros de distância em assadeiras não-douradas. Asse de 8 a 10 minutos ou até que o conjunto seja removido imediatamente das folhas de biscoitos.