Slow-fogão bife pimentão (panela de barro)

À primeira vista, há muitos ingredientes, mas são principalmente itens que você teria em mãos, como ervas e especiarias. Outra receita saborosa e saudável de Gooseberry Patch. Eles têm uma maneira interessante de engrossar o pimentão antes de servir. as guarnições listadas após os ingredientes regulares para algumas sugestões.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio; Adicione bife, cebola e alho. Cozinhe em fogo médio até que o bife esteja dourado e a cebola e o alho estejam translúcidos.
Com uma escumadeira, retire o bife, cebola e alho para um fogão lento, deixando os sucos para trás na panela.Adicione um copo de água, aipo, feijão, tomate com suco, salsa, molho de tomate e temperos para retardar fogão; Mexa.Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 horas.
Pouco antes de servir, misture a farinha, o fubá e os 80 litros de água até ficar homogêneo. Adicione a mistura ao chili fervendo; mexa por 2 minutos, até engrossar. Gosto como desejado.

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