Significa galinha de estilo yucatan do chef, limão e sopa de orzo

Name: significa galinha de estilo yucatan do chef, limão e sopa de orzo
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo massa de orzo (massa de arroz); 1 1/2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola branca média, finamente fatiada; 6 dentes de alho em fatias finas; 2 chiles jalapeño finamente cortados; Peito de frango desossado sem pele de 300 gramas, cortado em tiras de tamanho de palito de fósforo; Caldo de frango com baixo teor de sódio de 1,25 litros; 60 litros de suco de limão fresco; 1 tomate grande, sem sementes, picado; coentro fresco (para enfeitar); coentro fresco (para enfeitar)