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Significa galinha de estilo yucatan do chef, limão e sopa de orzo
 
 
4 PorçõesPTM45 min

Significa galinha de estilo yucatan do chef, limão e sopa de orzo


Adotei essa receita do Mean Chef, que a descreveu como "rápida, fácil e deliciosa". Eu concordo - é simples de fazer, muito gostoso e razoavelmente recheio. Faz uma boa refeição leve.

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preparação

  1. Cozinhe orzo em uma panela com água fervente até ficar macia.
  2. Seque bem.
  3. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
  4. Adicione cebola, alho e pimenta.
  5. Refogue até a cebola começar a dourar, cerca de 4 minutos.
  6. Adicione frango; refogue 1 minuto.
  7. Adicione caldo, suco de limão e tomate.
  8. Cozinhe até que o frango esteja cozido por cerca de 3 minutos.
  9. Misture em orzo e coentro picado.
  10. Tempere a sopa com sal e pimenta.
  11. Sopa de concha em 4 tigelas.
  12. Decore com raminhos de coentro.



Adorei

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