Frango com molho de creme de cogumelos

Polvilhe peitos de frango com sal, manjericão e tomilho. Usando uma panela grande em fogo baixo, refogue os peitos de frango em azeite até que os sucos corram - aproximadamente 10-15 minutos. Desligue o fogo, cubra com a tampa e deixe o frango permanecer na panela Por 10 minutos.

Em uma panela pequena refogue cogumelos em azeite. Adicione alho e vinho picados.

Retire o frango da panela grande para um prato.

Coloque a mistura de cogumelos em uma panela grande e mexa para soltar os pedaços marrons da parte inferior da panela. Deixe os cogumelos em fogo lento por aproximadamente 2 minutos.

Adicione creme pesado.Em um copo pequeno, dissolva o amido de milho com água fria e adicione ao creme.Heat e mexa até engrossar o molho.

Coloque os peitos de frango de volta na panela e coloque o molho sobre o frango. Deixe o frango reaquecer. Salpique o queijo parmesão por cima. Reserve com massa de escolha.

Enjoy!