Shortcake antiquado

Name: shortcake antiquado
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de noz-moscada moída, ou a gosto; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
4 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de noz-moscada moída, ou a gosto
Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
1 ovo
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite

preparação

Pré-aqueça o forno a 230 graus (230 C) .Agite uma assadeira centimétrica.
Peneire a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a noz-moscada em uma tigela grande.Corte na manteiga com uma faca ou um liquidificador de massa até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Bathe o ovo e o leite em outra tigela; mexa na mistura de farinha até que a massa esteja apenas misturada. Massa espalhada na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos.Coloque na panela por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma cremalheira de fio.