Shepheds, cottage ou torta de cumberland

Name: shepheds, cottage ou torta de cumberland
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de grânulos de molho de carne; 1 cebola grande picada; 2 cenouras médias, picadas bem pequenas; 1 colher de sopa de grânulos de molho de carne; 1 colher de sopa de molho Worcestershire (pode usar molho marrom HP); 1 colher de sopa de grânulos de molho de carne; 5 batatas grandes (cozidas e amassadas com sal, pimenta, manteiga e leite); 1 colher de chá de ervas mistas; 500 ml de água; sal; Pimenta; 5 batatas grandes (cozidas e amassadas com sal, pimenta, manteiga e leite)

Ingredientes

preparação

Frite a carne moída no óleo em fogo alto até que esteja completamente dourada e quebrada, acrescente a cebola até a metade.
Agora adicione as cenouras e o cubo de caldo de carne desintegrado, misture bem, adicione o molho Worcestershire e a água junto com as ervas e cozinhe até que quase toda a água tenha evaporado e as cenouras estejam macias.
Adicione os grânulos de molho e misture bem.Você agora deve ter uma mistura bem grossa.Você não quer que seja muito grosso, adicione um pouco mais de água, se necessário.
Adicione sal e pimenta a gosto e coloque em um refratário.
Cubra com as batatas e asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos até dourar por cima.