Shakuti

Name: Shakuti
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 3 colheres de sopa de ghee; 2 colheres de chá de cominho; 2 colheres de chá de coentro moído; 2 dentes inteiros; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de açafrão; 1/2 colher de chá de noz moscada; 3 dentes de alho picados; 2 cebolas picadas; 1 colher de sopa de tomate; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco desidratado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco desidratado

Uma das minhas receitas favoritas da revista de culinária australiana, Hot and Spicy Cooking.Delicious! Eu sirvo isso sobre arroz basmati ou jasmim cozido quente.

Ingredientes

preparação

Corte o frango em pedaços de papel. Enxágue e seque com as toalhas.
Aqueça o ghee na frigideira grande, adicione o frango e frite até dourar, cerca de 6 a 8 minutos.Retire da panela e escorra em papel toalha.
Adicione as especiarias, alho e cebola e frite até que a cebola tenha amolecido, cerca de 6-8 minutos. Mexa em pasta de tomate e cozinhe por 1 minuto.
Adicione o frango, o leite de coco, o caldo e o coco ralado, misture bem e deixe ferver.
Coloque a tampa na panela, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos ou até que o frango esteja quase macio.
Descubra a panela e deixe ferver por mais 10 minutos ou até que o molho fique espesso e seco.

Blogs que podem ser interessantes

gordura em frango inteiro vs. peito de frango

Adorei

Shakuti

Uma das minhas receitas favoritas da revista de culinária australiana, Hot and Spicy Cooking.Delicious! Eu sirvo isso sobre arroz basmati ou jasmim cozido quente.

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários