Frango assado à prova de falhas, purê e ervilhas

Name: frango assado à prova de falhas, purê e ervilhas
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (1 1/4 kg) frango assado (12 ou 1,2kgs); 600 g de batatas; 100 g de margarina, para o purê; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado, para o purê; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas congeladas

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Ingredientes

1 (1 1/4 kg) frango assado (12 ou 1,2kgs)
600 g de batatas
100 g de margarina, para o purê

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado, para o purê
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas congeladas

preparação

Coloque o frango no saco do forno e asse até cozinhar cerca de 1 hora e meia.
Descasque as batatas e corte em quartos, adicione uma pitada de sal e cozinhe até ficarem macias, por aproximadamente 15 a 20 minutos. Amasse junto com leite e margarina.
Coloque as ervilhas na panela e cubra com água, adicione uma pitada de sal e cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
Corte o frango em pedaços de 4 a 6 e sirva com purê e ervilhas.

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