Senegal yassa

Name: senegal yassa
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Peitos de frango desossados e sem pele de 1,3 kg, cortados em pedaços grandes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinagre balsâmico; 3 cebolas grandes, fatiadas; 6 limões grandes, suco de; 2 colheres de chá de pimenta; 1 colher de chá de cayenne; 1 colher de sopa de vinagre; sal a gosto; 2 colheres de sopa de óleo de amendoim

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Ingredientes

Peitos de frango desossados e sem pele de 1,3 kg, cortados em pedaços grandes
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinagre balsâmico
3 cebolas grandes, fatiadas
6 limões grandes, suco de
2 colheres de chá de pimenta

1 colher de chá de cayenne
1 colher de sopa de vinagre
Sal a gosto
2 colheres de sopa de óleo de amendoim

preparação

Adicione o frango, cebola, vinagre, suco de limão, pimenta e pimenta de Caiena a uma tigela grande. Misture bem e deixe marinar por 30 minutos.
Retire o frango e as cebolas da tigela, reserve a marinada. Retire o frango e a cebola até dourar em todos os lados.
Adicione a marinada e 1/4 litro de água para o pan.Simmer por 15-20 minutos até que o frango esteja macio.Serve sobre o arroz.

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