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Caril de galinha do winnipeg
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Ingredientes
preparação
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Aqueça a manteiga na frigideira grande.
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Quando estiver quente, adicione as cebolas; cozinhe por 5-6 minutos em fogo médio. Mexa ocasionalmente.
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Misture o caril e cozinhe por 3-4 minutos em fogo baixo.
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Adicione o frango e mexa; tempere bem.
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Cozinhe 2-3 minutos em média.
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Despeje o caldo de galinha e deixe ferver.
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Continue cozinhando 9 a 10 minutos em fogo médio baixo. Misture o amido de milho com água; mexa no molho. Cozinhe 1 minuto. Despeje em creme e deixe ferver; cozinhe por 2-3 minutos e tempere bem.
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