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PhilC
Sem adição de açúcar - sem gordura - sem crosta tarte merengue de limão
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Ingredientes
preparação
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Recheio de limão :.
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Misture Splenda e amido de milho em panela. Mexa na água até misturar. Leve a ferver suave em fogo médio. Ferva por 1 minuto, mexendo sempre até a mistura ficar espessa e transparente.
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Despeje o substituto do ovo em uma tigela pequena. Mexa em cerca de 60 litros da mistura quente Splenda/amido de milho. Mexendo sempre, adicione lentamente a mistura de ovos à mistura Splenda / amido de milho na panela e adicione o suco de limão. Mexa sobre a cabeça média 3 a 4 minutos até muito grosso.Adicione as raspas de limão e mexa até misturar.Despeje em copos de creme e cubra com merengue.
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Merengue:.
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Bata as claras até espumar.Lentamente adicione creme de tártaro, Splenda e baunilha a claras de ovo batidas.Bata em alta até formar picos ligeiramente rígidos.Topo de limão enchimento em copos de creme com merengue certificando-se de selar merengue para as bordas dos copos.Ponto creme copos em uma assadeira e coloque em um forno 350 por 12 a 15 minutos até dourar.Quando esfriar, guarde na geladeira.
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