Torta de creme de chocolate do hotel hershey

A clássica torta de creme de chocolate, servida no Hershey Hotel. E agora um pouco de história: enquanto a nação sofria com a Grande Depressão, o "Rei do Chocolate", Milton S.Hershey, teve uma visão. Embora amigos próximos e associados o chamassem. Louco e insistiu para que ele não o fizesse, ele estava determinado a construir um grande hotel no alto de Pat's Hill, na cidade que ele construiu sobre chocolate. Quase três décadas antes, Hershey havia aperfeiçoado sua fórmula para o chocolate ao leite e começara sua comunidade planejada de Hershey, Pensilvânia. Ele já havia construído a fábrica de chocolate, casas para seus empregados e uma escola para meninos órfãos. Agora era hora de realizar seu sonho. . Antes de sua esposa, Catherine, falecer em 1915, ela e Milton tinham planejado construir um hotel de luxo no estilo daqueles que amavam durante suas viagens ao exterior. Eles sonhavam em recriar o Heliopolis Hotel, um famoso resort no Cairo, Egito. .Hershey chegou a comprar os planos arquitetônicos, mas quando o custo estimado para duplicar a estrutura foi de US $ 5 milhões, ele abandonou a idéia. Em 1930, a Hershey anunciou que pretendia construir seu hotel, afinal. Ele entregou a seu arquiteto, D.Paul Witmer, um cartão postal de um hotel menor que ele e Catherine desfrutaram no Mediterrâneo. O envolvimento dele não parou por aí. anotações de viagem que ele e sua esposa mantiveram, Hershey instruiu Witmer a equipar o novo hotel com um pátio espanhol, piso frio, uma fonte e uma sala de jantar com uma boa vista de todas as mesas. Durante a construção, 800 trabalhadores metalúrgicos, pedreiros, carpinteiros e outros artesãos e trabalhadores foram empregados na folha de pagamento Hershey. "Temos cerca de 600 trabalhadores da construção nesta cidade", disse Hershey. "Se eu não fornecer trabalho para eles Eu vou ter que alimentá-los. E desde que os materiais de construção estão agora em seus níveis mais baixos de custo, eu vou construir e dar-lhes empregos. " Os trabalhos começaram em 1932, continuaram durante um inverno muito ameno e terminaram em 1933. Uma celebração de abertura formal foi realizada em 26 de maio de 1933 com um jantar e dança para 400 convidados. O Hotel Hershey de US $ 2 milhões abriu para negócios no dia seguinte. Era uma jóia elegante aninhada nas colinas do local de nascimento de Hershey. Um jornal local observou: "Um pouco desmentindo a simplicidade do gosto pelo qual o" Rei do Chocolate "é notado, o hotel é caracterizado por grande luxo de detalhes e elegância de nomeação. Paredes tintas, palmeiras e fontes, trabalhos em madeira esculpida e enforcamentos brilhantes e tapetes. " De fato, um hotel de estilo mediterrâneo no centro da Pensilvânia era indiscutivelmente distinto. Entre suas características únicas, a Sala de Jantar Circular prometia o que a Hershey queria - uma vista de todas as mesas.Comprida em semicírculo, sem pilares ou cantos, permite que cada hóspede os impressionantes jardins formais do outro lado das janelas. Treze vitrais emolduram o perímetro externo, com cada painel representando pássaros e flores nativos do amado estado de Hershey. O Hotel Hershey celebra mais de 70 anos de tradição e elegância.