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Cathy Carson Goins
Scotcheroo de manteiga de amendoim
Faça e compartilhe a receita do Scotcheroo com manteiga de amendoim e chocolate.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope de milho
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo manteiga de amendoim
- Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo Rice Krispies ou uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo cereais COCOA KRISPIES®
- Pedaços de chocolate semi-doce de 170 gramas (Uma tigela com capacidade para 1/4 de litro contendo)
- Fichas de caramelo de 170 gramas (Uma tigela com capacidade de 1/4 de litro contendo)
preparação
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Agregue generosamente uma assadeira de 23 x 33 centímetros.
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Em uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo panela misture xarope de milho luz, açúcar e manteiga de amendoim.
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Cozinhe em fogo médio, mexendo até a manteiga de amendoim derreter, mexa constantemente.
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Levar a mistura para ferver.
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Retire do fogo e misture o cereal krispie de arroz.
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Pressione a mistura em uma panela com manteiga de 9x13 (usando as mãos bem com manteiga).
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Em banho-maria, misture pedaços de chocolate semi-doce e pedaços de caramelo. Certifique-se de que sua água não esteja no ponto de ebulição ao fazer isso (faça isso devagar).
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Quando derretido, espalhe por cima da mistura de Rice Krispie.
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Frio até o topo ficar firme e cortado em quadrados.
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