Scones de damasco cranberry

Name: scones de damasco cranberry
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Açúcar adicional; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 6 colheres de sopa de manteiga gelada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo damascos secos picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cranberries secas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho; 1 grande clara de ovo; 1 grande clara de ovo; 2 colheres de chá de casca de laranja ralada; Açúcar adicional

Damascos secos e cranberries e um pouco de casca de laranja ralada dar esses scones dourados muito sabor frutado.Eles são perfeitos servidos com uma caneca de café ou chá quente.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture os ingredientes secos.Corte na manteiga até a mistura se assemelha a migalhas finas.Mexa em damasco e cranberries.Em uma tigela, misture o leitelho, ovo, clara de ovo e casca de laranja; mexa na mistura de migalhas até misturar.
Vire em uma superfície enfarinhada; amasse gentilmente quatro vezes.Role em um retângulo de 12x6 polegadas.Corte em oito 3-em.squares.Corte cada quadrado em dois triângulos.Separe pedaços e transfira para uma assadeira untada.Polvilhe com açúcar adicional
Asse a 400 ° por 12-15 minutos ou até dourar.