Scampi grelhado

Name: scampi grelhado
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 10 camarão grande, cabeças e com casca; 1 colher de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados; 4 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de orégano seco

Scampi muito simples, mas muito doce e saboroso.

Ingredientes

10 camarão grande, cabeças e com casca
1 colher de sopa de azeite
3 dentes de alho picados

4 colheres de sopa de manteiga
1/2 colher de chá de orégano seco

preparação

Com uma faca afiada, corte o camarão ao meio para que a carne fique exposta na casca.
Em uma panela pequena, aqueça o azeite e levemente frite o alho até que esteja apenas amolecido. Adicione a manteiga e o orégano. Aqueça até que a manteiga derreta.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para o fogo médio e levemente grelha de óleo.
Coloque o camarão em uma bandeja e pincele generosamente com a mistura de manteiga. Grill camarão até dourar levemente.