Sapateiro de pudim de data

Name: sapateiro de pudim de data
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma taça com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo embalado, dividida; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de manteiga gelada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo datas cortadas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas; 1/4 litro de água; Chantilly e canela em pó, opcional

Havia oito filhos na minha família quando eu era menina, e todos nós gostávamos desse sapateiro. Agora sirvo para ocasiões diárias e especiais. - Carolyn Miller, Guys Mills, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo de 130 litros e o fermento em pó.Corte na manteiga até que esteja quebradiço.Adicione gradualmente leite, tâmaras e nozes
Em uma panela grande, misture a água e o açúcar mascavo restante; leve para ferver. Retire do fogo; adicione a mistura de data e misture bem
Transfira para uma frigideira untada de ferro fundido de 10 pol. Ou uma assadeira de 8 pol.Quadrada. Despeje a 350 ° por 25-30 minutos ou até que a parte superior fique dourada e a fruta esteja macia.