Sapateiro de pêssego fresco (paula deen)

Name: sapateiro de pêssego fresco (paula deen)
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pêssegos cortados descascados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar, dividida; 130 litros de água; 8 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pêssegos cortados descascados
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar, dividida
130 litros de água

8 colheres de sopa de manteiga
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite

preparação

Combine pêssegos, 1/4 litro de açúcar e água em uma panela e misture bem.
Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Retire do fogo.
Coloque a manteiga em uma assadeira e coloque no forno para derreter.
Misture o restante copo de açúcar, farinha e leite lentamente para evitar aglomeração.
Despeje a mistura sobre a manteiga derretida.
DO NOT STIR!
Colher frutas por cima, derramando suavemente em calda.
A massa subirá ao topo durante o cozimento.
Asse por 30 a 45 minutos.