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Sapateiro de mirtilo limão
Mirtilos frescos maduros com uma cobertura de bolo como o sapateiro fazem a sobremesa perfeita de verão.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 graus e levemente manteiga uma assadeira centímetro.
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Misture 1,25 litros blueberries, açúcar, suco de limão e amido de milho em uma panela média.Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo com freqüência, até a mistura ficar espessa.Mexa em blueberries restantes e raspas de limão e transferir para o prato preparado.
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Junte a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela média e, em seguida, misture a Brisa de Amêndoa e a manteiga. Espalhe as colheres sobre a mistura quente de frutas. Bata por 30 minutos ou até que a cobertura esteja levemente dourada e cozida.
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