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PAIGETTIE
Sapateiro de damasco-mirtilo
Deliciosa sobremesa de frutas desfrutar direto do forno com um pouco de sorvete de baunilha! Eu fiz 4 individuais, mas você pode facilmente dobrar a receita e assar em um prato grande. Frutas congeladas também funcionam bem.
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Ingredientes
- 500 g de damascos frescos cortados em quartos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mirtilos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 1/2 colher de chá de suco de limão
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
preparação
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Preaqueça o forno a 170 ° C.
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Para o recheio de fruta:
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Em uma tigela grande misture frutas, açúcar, farinha e suco de limão.
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Divida a fruta em 4 (3/8 litros de capacidade) ramequins.
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Para a cobertura :.
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Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o pó e as raspas de limão.
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Adicione o suco de limão ao leite, coloque em uma mistura de farinha e adicione o ovo e a manteiga derretida.
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Mexa levemente com a colher de pau. Não misture demais. Poucos pedaços estão ok.
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Colher de mistura sobre a fruta.
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Asse cerca de 30min. até dourar e quando o skewer testado sair limpo.
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