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Laurie Erlenmeyer
Sapateiro de amora e mirtilo
Um delicioso, úmido, amora e sapateiro de mirtilo.Esta sobremesa de massa macia é levemente doce com frutas frescas e pedaços de chocolate branco.parelhar com sorvete de baunilha para criar a sobremesa perfeita.
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Ingredientes
- Spray para cozinhar
- 1 (170 gramas) mirtilos frescos do recipiente
- 1 (170 gramas) amoras frescas do recipiente
- Suco de laranja de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo (opcional)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo (opcional)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- 1 ovo
- 1 1/2 colheres de sopa de extrato de baunilha
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo gotas de chocolate brancas em miniatura (opcional)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo (opcional)
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Espalhe uma assadeira centímetro com spray de cozinha.
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Mexa mirtilos, amoras, suco de laranja e 3 colheres de sopa de açúcar branco juntos em uma tigela. Deixe as frutas ficarem por 20 a 30 minutos para acumular suco.
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Bata a farinha com o fermento em uma tigela até que esteja bem misturada. Misture 1/4 de litro de açúcar com manteiga derretida, ovo e extrato de baunilha em uma tigela até misturar bem. Misture gradualmente a mistura de farinha nos ingredientes para fazer uma massa homogênea.
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Espalhe uma camada fina de massa sobre a parte inferior da assadeira preparada; cubra com a mistura de frutas silvestres e sucos. Coloque a massa restante sobre as frutas e espalhe em uma camada superior; polvilhe a parte superior com os pedaços de chocolate brancos e o açúcar mascavado.
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Asse no forno pré-aquecido até que o sapateiro esteja dourado, o recheio esteja borbulhando e os pedaços tenham derretido, 30 a 35 minutos.
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