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Jessica Myers
Sangria de melão branco
Mesmo que pareça uma contradição para uma sangria ser feita com vinho branco (já que a sangria é nomeada por sua cor vermelho-sangue), uma vez que você tenha provado este quencher de sede festiva, isso não importará nem um pouco! Pedaços de melões mistos de verão são a combinação perfeita para um Sauvignon Blanc bem fresco e publicado no ZWT5.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo melão, peças (pedaços de melão colorido, como melão, melada, Ogen ou Charentais)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar
- 1 (750 ml) garrafa vinho branco torrado, como Sauvignon Blanc ou 1 (750 ml) garrafa pinot grigio vinho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo conhaque
- 2 colheres de sopa de triple sec ou 2 colheres de sopa de outro licor com sabor de laranja
preparação
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Misture o melão e o açúcar juntos em um jarro grande. Deixe repousar por 15 a 30 minutos para retirar os sucos.
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Pouco antes de servir, misture vinho, conhaque, Triple Sec (ou outro licor de laranja) e água com gás (ou club soda) no jarro.
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Adicione cubos de gelo a 6 copos.
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Encha os copos com sangria, colocando algumas das frutas em cada copo.
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Decore cada bebida com uma fatia de limão (ou carambola) e um raminho de hortelã.
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DÊ À FRENTE DICA: prepare até o Passo 1, cubra e leve à geladeira por até 1 dia. Terminar com o Passo 2 antes de servir.
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