Sanduíches de peru pita com brie, pecans e casa

Name: sanduíches de peru pita com brie, pecans e casa
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ovo inteiro; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de sal kosher; pimenta preta moída; 85 gramas de framboesa preserva; Suco de limão fresco de 60 litros; Oleo vegetal de 1/4 litro; Peito de peru de 85 gramas, fatiado; 3 fatias de queijo brie (fatia de 2/3 centímetros); 1 colher de sopa de pecans finamente picados; 1 pão pita grande; Broto de alfafa de 2,5 cm

Um almoço perfeito com o sabor frutado da maionese, o crocante das nozes torradas no topo do peru brie sufocado, tudo escondido em uma pita.Feito por RSC11.Eu alterei todos os valores para melhor explicar esta receita, bem como fazer um menor quantidade de maionese.

Ingredientes

preparação

Para maionese: Misture o ovo, a mostarda, o sal, a pimenta, as conservas de framboesa e o suco de limão na tigela do processador de alimentos.Processe por 1 minuto.
Com o motor em funcionamento, drene o óleo em um fluxo lento e constante.
Quando todo o óleo estiver dentro, desligue o motor e raspe os lados com uma espátula.
Guarde a maionese em um recipiente de armazenamento coberto e leve à geladeira até a hora de usá-la.Faça uma tigela com capacidade para 1/4 litro
Para cada sanduíche: Split pita. Maionese espalhada em 1 lado de pão, cubra com peru e queijo brie.
Grelhe o sanduíche até que o queijo esteja derretido.
Adicione nozes e brotos.

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Sanduíches de peru pita com brie, pecans e casa

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