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ANNRICHARDSON
Sanduíches de frango pesto grelhado
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Ingredientes
preparação
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Fatie o tomate em 8 fatias finas e reserve.
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Misture os queijos e reserve.
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Corte cada peito de frango ao meio horizontalmente para fazer 4 pedaços finos. Folheie por cerca de 3 minutos de cada lado ou até que esteja cozido.
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Enquanto isso, espalhe quantidades iguais de manteiga em um lado de cada fatia de pão.
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Coloque o lado com manteiga para baixo em uma frigideira grande e cubra cada fatia com quantidades iguais de queijo.
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Cozinhe em fogo médio até que o queijo derreta e o pão fique dourado no fundo.
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Cubra metade das fatias com tomate e frango cozido, espalhe o pesto sobre o frango e cubra com as restantes.
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