Cebolas de espinafre

Name: cebolas de espinafre
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola vermelha grande, finamente cortada; 400 gramas de folhas frescas de espinafre, limpas e hastes removidas; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; sal e pimenta

Nice maneira de servir espinafre e tão bom para você! O segredo não é overcook o espinafre.Eu gosto de adicionar alguns pinhões torrados ou sementes de abóbora com uma boa sacudida de vinho Marsala.eu gosto de servir esta receita com receita399309.Apenas colher o molho sobre o espinafre quando ele está no placa MMMmm

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola vermelha grande, finamente cortada
400 gramas de folhas frescas de espinafre, limpas e hastes removidas

1 colher de sopa de suco de limão fresco
Sal e pimenta

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira.
Quando está quente, mas não fumar, adicione as cebolas.
Refogue, mexendo sempre, até a cebola ficar caramelizada, cerca de 15 min deixe a cebola ficar bem escura e crocante.
Adicione o espinafre, mas apenas por um minuto ou dois, mexa até murchar.
Adicione o suco de limão e sal e pimenta.
Servir.

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