Sanduíches assados de pimenta e cebola

Name: sanduíches assados de pimenta e cebola
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 fatias de cebola (2/3 centímetros de espessura); Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 4 colheres de chá de orégano fresco picado ou 1 colher de chá de orégano seco; 2 dentes de alho picados; 4 frascos (198 gramas cada) de pimentão vermelho assado, escorrido; 1 pão francês (400 gramas); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo queijo mussarela desfiado

Devido a restrições de dieta, eu tentei fazer sanduíches sem carne.Este sanduíche acabou por ser um dos meus favoritos.

Ingredientes

preparação

Coloque as fatias de cebola em uma assadeira de 13x9 polegadas. Em uma tigela pequena, bata o azeite, o vinagre, o orégano e o alho; escove metade das cebolas.
Asse as cebolas, descobertas, a 375 ° por 10 minutos ou até ficarem macias.Adicione pimentões vermelhos; assar 10 minutos a mais ou até aquecer completamente.Enquanto isso, corte o pão ao meio longitudinalmente, em seguida, corte em quarto.Coloque cuidadosamente a parte inferior do pão, deixando 0,5 polegadas (descarte o pão removido ou guarde para outro uso)
Coloque o pão, corte o lado para cima, em uma assadeira. Folheie 4 polegadas do calor por 1 minuto ou até torrado. Camada com cebola, pimentão vermelho e queijo na metade inferior do pão. Cremie com o molho restante. o calor por 4 minutos ou até que o queijo esteja derretido.Top com o restante do pão.