Sanduíche vietnamita banh mi com carne grelhada

O sanduíche vietnamita é uma combinação maravilhosa de sabores e texturas.Esta versão é feita com carne grelhada muito fina com um sabor de carne carbonizada e caramelizada, uma camada de cenoura crocante doce e azedo em conserva e daikon (receita postada separadamente), uma camada de cebolinhas moles e doces e alface e coentro frescas e crocantes.A receita é de The Steamy Kitchen Cookbook por Jaden Hair.Tip: cortar a carne muito fininha antes que a carne tenha descongelado completamente, ou peça ao açougueiro para fatiá-la finamente quando você comprá-lo Se você tiver um pacote de carne bovina finamente fatiada para bifes de queijo, isso também funcionará (desde que não seja pré-temperado).