Sanduíche de filé de heavy metal

Name: sanduíche de filé de heavy metal
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 2 (170 227 gramas) filés de filé; sal e pimenta; 2 pães franceses de sourdough; 3 colheres de sopa de maionese; 3 colheres de sopa de mostarda Dijon; 6 fatias de tomate; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo alface picada

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Ingredientes

preparação

Corte os filés no meio, horizontalmente, para terminar com 10 filés mais finos com cerca de 1,25 centímetros de espessura cada.
Cozinhe os filés em uma grelha quente por 2-4 minutos por lado, ou até ficar cozido de acordo com sua preferência.
Sal e pimenta ambos os lados de cada filé.
A fatia rola ao meio horizontalmente.
Espalhe a maionese no lado cortado das metades superiores.
Espalhe a mostarda no lado cortado das metades inferiores.
Quando os filés estiverem prontos, corte-os em tiras de 0,5 polegada de espessura.
Organize os filés fatiados uniformemente sobre a mostarda em cada rolo inferior.
Coloque as fatias de tomate sobre os filés.
Coloque a alface picada em cima dos tomates.
Coloque os pãezinhos na alface e corte os sanduíches na diagonal em duas metades iguais.
Mantenha cada metade do sanduíche junto com palitos para servir.