Sanduíche de biscoito de férias com propagação de avelã nutella®

Dividir a vagem de baunilha longitudinalmente com uma faca e raspe as sementes ou use 2 colheres de chá de extrato de baunilha em vez disso.

Em uma tigela, misture a manteiga, açúcar de confeiteiro, ovo, sementes de baunilha e sal.Misture brevemente para misturar até que todos os ingredientes são combinados, mas sem mais trabalho.Adicione a farinha peneirada e misture novamente brevemente.

Enrole esta mistura em uma bola, envolva-a com filme plástico e deixe a massa descansar por 1 hora na geladeira.

Retire a massa da geladeira e corte em 2 partes com uma faca.

Desenrole cada pedaço entre 5 pedaços de papel vegetal para uma espessura de 2/3 de um centímetro. Descanse as duas camadas na geladeira por pelo menos 10 minutos (idealmente 1 hora).

Retire as 2 camadas da geladeira.Usando um cortador de biscoitos redondo, cortar cookies.Usando cortadores menores, corte uma forma de cookies superiores.

Asse na prateleira do meio do forno a 170 graus por aproximadamente 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Usando um saco de confeiteiro, coloque 0,5 colher de sopa de Nutella® avelã espalhada em cada biscoito sem um buraco. Em seguida, cubra com o biscoito superior.