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Saltando jambalaya
 
 
5 PorçõesPTM1H5 min

Saltando jambalaya


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preparação

  1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Esprema as cebolas, aipo e pimentão até que amoleçam.
  2. Adicione o alho, o tomate estufado, a massa de tomate, a salsa, o molho de tabasco, o sal e a água. Tampe e cozinhe por 20 minutos, ou até que os vegetais estejam macios.
  3. Junte os feijões.
  4. Cozinhe a frigideira com óleo em fogo médio-alto. Adicione salsicha de peru e cozinhe até dourar (5 min).
  5. Adicione salsicha e arroz cozido ao pote de legumes e cozinhe por 5 minutos, enquanto mexendo.



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