Salsicha polonesa em molho de tomate (kielbasa w sosie pomidorowym)

Name: salsicha polonesa em molho de tomate (kielbasa w sosie pomidorowym)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g de manteiga; 25 g de cebolas, descascadas e finamente picadas; 50 g de farinha; 200 ml de água ou 200 ml de caldo de carne; 1 1/2 colheres de sopa de purê de tomate; Açucar de 2,5 centimetros; Sal e pimenta a gosto; 200 g de salsicha polaca (kielbasa)

Esta é outra receita polonesa para o meu marido e para o concurso de turnê polonês Zaar World, saiu do site.

Ingredientes

50 g de manteiga
25 g de cebolas, descascadas e finamente picadas
50 g de farinha
200 ml de água ou 200 ml de caldo de carne

1 1/2 colheres de sopa de purê de tomate
Açucar de 2,5 centimetros
Sal e pimenta a gosto
200 g de salsicha polaca (kielbasa)

preparação

Aqueça a manteiga e levemente marrons as cebolas.Adicione a farinha e marrom novamente.Gradualmente mexa em água ou caldo de carne e leve para ferver.
Adicione o purê de tomate, sal pimenta e açúcar.Suje a salsicha, corte em cubos grandes e adicione ao molho.Summer o molho por mais alguns minutos até que os sabores se misturem.Serve com batatas.
Serve 2 pessoas.