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Salsicha e purê com presunto e queijo
 
 
1 PorçõesPTM1H15 min

Salsicha e purê com presunto e queijo


Eu não sou fã de salsichas comuns e mash, mas este eu vou felizmente comer.Esta receita vai felizmente multiplicar até pelo menos 6 porções, mas eu só cozinho para 1, então é isso que minhas proporções são.Se a quantidade de batatas parece enorme, reduza-a um pouco. Um dos meus problemas é que a minha assadeira contém cerca de um terço desta receita, por isso as quantidades podem ser um pouco distorcidas! : o) Adicionando algo como pó de mostarda ou pimenta caiena pode funcionar muito bem, se você sentir que o prato é muito sem graça. Salsichas sem pele são ideais para esta receita, mas não é um problema se você não pode obtê-los

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preparação

  1. Enquanto as batatas fervem, cozinhe as salsichas (grelhados ou fritos) e pique em pedaços de 1,25 cm de comprimento.
  2. Pique o presunto em quadrados de 2,5 centímetros.
  3. Pique e frite a cebola.
  4. Quando as batatas estiverem totalmente cozidas, escorra e retorne à panela.
  5. Amasse com a manteiga.
  6. Adicione o leite até obter uma mistura suave.
  7. O purê de batata deve ficar liso, mas não se mova quando você derramar a tigela.
  8. Adicione o queijo, a cebola e qualquer tempero (sal, pimenta, mostarda, pimenta caiena, etc) neste momento.
  9. Coloque uma camada de purê de batata no fundo de uma tigela de forno untado.
  10. Adicione a salsicha e presunto.
  11. Coloque o resto da batata por cima.
  12. Rale mais queijo por cima.
  13. Cozinhe no centro do forno, marca de gás 5, 190 ° C por cerca de 0,75 de uma hora.
  14. Check after 0.5 an hour!



Adorei

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