Ovos escalfados e couve com arroz

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Mexa a cebola, sal e triturador flocos de pimenta vermelha. Deixe a cebola amolecer um pouco - um par de minutos. Mexa no tofu se você estiver usando - deixe Que aquecer e marrom um pouco.

Agora misture o alho e verduras.Cozinhe os verdes por alguns minutos, até que entrem em colapso e amolecer up.Stir no arroz pré-cozido e refogue até ficar quente.Retire do fogo, e reserve.Gosto de tempero também.

Encha uma panela de boca larga com 86 centímetros de água e uma colher de chá de vinagre e leve para ferver.Ligue cada ovo separadamente na água.

Divida o arroz entre quatro tigelas e sirva cada um coberto com um dos ovos escalfados.