Salsicha e massa rápida e cremosa

Name: salsicha e massa rápida e cremosa
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Massa de cavatappi de 400 gramas; 400 gramas de salsicha italiana (leve ou quente); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo conservas de tomate, coado e picado (Se você quiser usar tomates frescos, adicione-os à mistura com a cebola e o alho); 3 dentes de alho picados; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo conservas de tomate, coado e picado (Se você quiser usar tomates frescos, adicione-os à mistura com a cebola e o alho); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo metade e metade de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela, para guarnecer; salsa fresca, manjericão ou cebola verde, picada para enfeitar

Esta receita leva menos de meia hora e os resultados são deliciosos! Eu realmente tive isso na mesa em 20 minutos! Os sabores de salsicha italiana, cavatappi, manjericão fresco e tomates se juntam tão bem que todos pensarão que você foi escravizado por um fogão quente.

Ingredientes

Massa de cavatappi de 400 gramas
400 gramas de salsicha italiana (leve ou quente)
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo conservas de tomate, coado e picado (Se você quiser usar tomates frescos, adicione-os à mistura com a cebola e o alho)
3 dentes de alho picados
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo conservas de tomate, coado e picado (Se você quiser usar tomates frescos, adicione-os à mistura com a cebola e o alho)

preparação

Coloque uma panela grande com água salgada e deixe ferver.
Enquanto isso, retire a carne de linguiça das tripas em uma frigideira grande, em fogo médio-alto. Pique bem a carne. Quando a salsicha não estiver mais rosada, acrescente cebola e alho à panela. Mexa e refogue até que a cebola esteja amolecida.
Adicione a massa à água e cozinhe por 1 minuto a menos do que o tempo mínimo recomendado na embalagem.Ao mesmo tempo, adicione o tomate, manjericão e metade e metade para a mistura de salsicha.Tempere com sal e pimenta e levemente cozinhe o molho enquanto a massa está cozinhando .
Coe a massa e adicione à mistura de salsicha. Leve ao fogo médio e deixe os sabores misturarem até que o cavatappi esteja cozido ao seu gosto.
Prove a massa e cubra com queijo opcional e salsa, manjericão ou cebola verde.
Nota: outras massas moldadas funcionam bem também se cavatappi não estiver disponível).