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Razia M.
Salsicha de frango italiano e frigideira de pimentos
Eu criei este prato saboroso e fácil para o meu marido e filhos usando duas coisas que eles amam - salsicha e pimentão, mas fez um pouco mais saudável usando lingüiça de frango em vez de carne de porco.
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Ingredientes
- Salsicha de frango italiano 400 gramas
- Pimenta a gosto
- Pimenta a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 cebola em cubos
- 1 colher de sopa de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1 (411 gramas) pode receita pronto tomates temperados com manjericão alho e orégano
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho branco
- 200 gramas de mini macarrão penne, cozido al dente
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Aqueça a frigideira grande e adicione o azeite. Adicione salsicha e marrom por todos os lados. Retire a salsicha na tábua de corte.
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Adicione a cebola para assar e cozinhe por cerca de 3 minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais 2 minutos. Em seguida, adicione pimentas, tempero italiano e sal e pimenta. Cozinhe até ficar tenro.
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Enquanto a mistura de pimenta está cozinhando. Corte a salsicha em pedaços pequenos. Em seguida, adicione de volta à frigideira quando as pimentas estão quase prontas.
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Adicione os tomates e o vinho e deixe ferver. Deixe ferver por 5 minutos, descoberto. Mexa em massa cozida e escorrida.
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Polvilhe com queijo e sirva.
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