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Streetracer
Salsicha, chucrute e maçãs
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Ingredientes
- 400 gramas de chucrute fresco ou 400 gramas de chucrute em lata
- Salsicha defumada de 400 gramas (para uma versão com pouca gordura) ou salsicha defumada de peru com 400 gramas (para uma versão com baixo teor de gordura)
- 3 tart maçãs cozinhar, em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
preparação
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Enxaguar o chucrute e secar.
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Corte as salsichas em pedaços de centímetro.
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Coloque 1/2 o chucrute no fogão lento.
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Adicione os pedaços de salsicha por cima.
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Continue a colocar os ingredientes restantes na panela lenta na ordem listada.
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Cubra com o chucrute restante.
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Não agite as camadas.
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Tampa.
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Cozinhe em alta 4 horas, ou baixa 6-7 horas.
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Mexa antes de servir.
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